Bánh xèo cũng là một trong những món ăn dân dã của Việt Nam. Bánh xèo được làm từ bột gạo xay lấy nước, để ráo để tạo thành lớp vỏ bên ngoài, nhân bánh là tôm, thịt, giá đỗ. Lớp vỏ được rán vàng, sau đó cho nhân vào giữa và gấp vỏ lại thành hình bán nguyệt. Tuỳ theo từng vùng miền tại Việt Nam mà bánh xèo sẽ được thưởng thức với những nét đặc trưng riêng. Thường có 2 cách làm đó là: bánh xèo giòn và bánh xèo dai.
Những người dân miền Trung, miền Nam hay miền Tây chắc chắn đã quá quen thuộc với món bánh xèo. Đặc biệt khi đến với Hà Nội, bạn cũng hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh xèo trên khắp nẻo đường Thủ đô. Hãy cùng Checkinhanoi điểm danh những quán bánh xèo ngon bỏ túi nức tiếng ở Hà Nội qua bài viết sau đây.
Bánh xèo Hàng Bồ – 22 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh xèo 22 Hàng Bồ có điểm đặc biệt đó là lớp vỏ mỏng tang, vàng ươm, giòn rụm. Bánh có ít dầu mỡ, ăn kèm với nhiều loại rau sống tạo cảm giác không bị ngán cho người ăn. Thêm vào đó là bánh xèo tại đây được làm theo kiểu Nam Bộ nên to và nhân bánh có rất nhiều tôm thịt. Điểm trừ tại đây đó là quán hơi nhỏ nên mua mang về là một sự lựa chọn thích hợp cho các thực khách.
Mức giá cho những chiếc bánh xèo tại đây chỉ từ 20.00 – 25.000 VNĐ/01 chiếc bánh xèo “siêu” to.
Bánh xèo Đội Cấn, 166A-166B Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Bánh xèo Đội Cấn không chỉ hút khách với mức giá bình dân (chỉ 10.000 VNĐ/đĩa) mà chất lượng bánh cũng như phong cách phục vụ đều đạt điểm 10.
Bánh xèo tại đây có lớp mỏng vỏ, thơm giòn, lớp nhân tôm thịt truyền thống, nước chấm là loại nước mắm chua ngọt cùng với rau sống tươi xanh.
Ngoài món bánh xèo, quán còn phục vụ nhiều loại đồ ăn vặt khác như nem lụi, nem lụi nướng, trứng cút,…
Bánh xèo Tạ Quang Bửu – 107 E5 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bánh xèo số 107 E5 Tạ Quang Bửu nằm tại khu vực trường Bách Khoa – Kinh tế Quốc Dân – Xây dựng. Bánh xèo tại đây là loại bánh xèo Nam Bộ được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân miền Bắc, nhưng bánh xèo vẫn giữ được độ giòn rụm, vàng tươi, nhân bánh có khá nhiều loại gồm thịt bò, tôm, giá đỗ,…
Ngoài bánh xèo, quán còn có nhiều loại chè cho bạn lựa chọn như: chè thập cẩm, chè đỗ đen, chè xuka…
Mức giá cả cực kỳ phải chăng, bánh xèo chỉ từ 13.000 VNĐ/chiếc.
Bánh Xèo – Nem Lụi, số 101A14 Nghĩa Tân, Cầu Giấy
Bánh xèo ở đây có nhân gồm thịt lợn nạc, giá, chấm với nước chấm được pha chế mặn ngọt vừa phải rất hợp vị. Nem lụi tại đây được tẩm ướp đậm vị cuốn trên que sả cực thơm. Thêm một vài món ăn tại quán nữa đó là bánh bột lọc, phở cuốn cho thực đơn của bạn thưởng thức thêm đa dạng.
Giá của thực đơn tại đây gồm: Bánh xèo có giá 25.000 VNĐ/02 chiếc; Nem lụi 5.000 VNĐ/01 chiếc; Bánh bột lọc 4.000 VNĐ/chiếc; Phở cuốn 5.000VNĐ/01 chiếc.
Trên đây là 05 địa chỉ bỏ túi chắc chắn sẽ là hữu ích cho các bạn có niềm tin yêu mãnh liệt với bánh xèo, những vị khách du lịch lần đầu đặt chân đến Hà Nội và cả những vị khách đã từng tới Hà Nội.
