Ẩm thực phố cổ luôn mang đến cho mỗi con người Thủ đô một nét cổ xưa với những hương vị đặc biệt được lưu truyền từ nhiều năm. Bất kể là những người gốc Hà Nội hay những người du lịch đến với Hà Nội đều không thể cưỡng lại nổi thanh vị của các món ăn phố cổ.
Hôm nay, Checkinhanoi sẽ giới thiệu tới các bạn – những người sắp tới Hà Nội, những người đã sống ở Hà Nội một địa chỉ món ngon tại Cầu Gỗ, một trong số những con phố nổi tiếng về ẩm thực của Phố Cổ.
Phố Cầu Gỗ nằm kế bên Hồ Hoàn Kiếm và chợ Đêm Phố Cổ. Từ đầu phố chỉ cần đi vài trăm mét là bạn đã có thể thấy có rất nhiều các quán ăn ở đây. Nằm gọn trong số đó chính là quán Miến lươn tại số 70 hoặc 72 Cầu Gỗ. Quán chỉ nằm trên một góc nhỏ của vỉa hè cạnh cửa hàng bán đồ lưu niệm, có 1-3 chiếc bàn cùng vài chiếc ghế nhựa. Quán chỉ có 2 vợ chồng trung niên và một cô phụ bưng đồ bán. Quán chỉ mở từ 16h-22h đêm, do vỉa hè nhỏ và khách đông nên đôi khi bạn sẽ phải đứng chờ đến lượt mình.
Khách đến ăn miến sẽ ngồi ngay trên vỉa hè, mọi công đoạn của việc chế biến món ăn sẽ được bác gái chủ hàng thực hiện ngay trước mặt bạn với một rổ đầy lươn vàng rụm và nồi nước dùng nghi ngút khói.
Miến sẽ được hoàn thành các công đoạn ngay trước mắt bạn (ảnh minh họa)
Miến trộn với nhiều nguyên liệu (ảnh minh họa)
Thực đơn tại đây có 2 món đó là miến lươn nước và miến lươn trộn. Miến lươn nước có miến, lươn, nước dùng, giá, hành lá; miến lươn trộn sẽ có miến, lươn, lạc, dưa chuột, giá, hành phi khô, rau thơm cùng bát nước dùng riêng. Lươn được chiên giòn, dù để lâu trong khoảng thời gian bán hàng nhưng lươn vẫn luôn giòn và có vị ngọt của thịt lươn. Nước dùng ở đây có vị rất lạ, kiểu ngọt ngọt thơm thơm, không phải vị dễ nhận biết từ xương ninh, khi thưởng thức thì nó sẽ vương vấn ở miệng mãi.
Nếu thưởng thức món miến lươn vào mùa đông thì có lẽ sẽ hợp hơn cả theo ý kiến chủ quan của mình vì nước dùng luôn nóng hổi khi ăn khiến bạn phải toát mồ hôi. Giá của món ăn tại đây cũng không quá đắt, 35k cho miến nước và 40k cho miến trộn.
Nhược điểm duy nhất của quán chính là diện tích siêu nhỏ và không có chỗ để xe. Nếu đến muộn thì bạn có thể sẽ phải chờ và không có chỗ để quá nhiều xe. Một lời khuyên cho bạn đó là nên gửi xe để có thể đi bộ và tìm hiểu những nét đẹp khu phố cổ và nhanh chân thưởng thức món miến lươn đặc sắc tại Cầu Gỗ Phố Cổ.
Rất nhiều khách hàng khi đã ghé qua một lần sau đó đều muốn quay lại bởi hương vị đặc biệt của mỗi bát mến lươn tại đây. Bạn có thể note lại địa chỉ này và đến thưởng thức biết đâu nơi đây sẽ là một địa điểm ghi lại dấu ấn khi đặt chân tới Hà Nội của bạn thì sao?.
Miến lươn Cầu Gỗ – Món ngon không thể bỏ qua khi đến Phố Cổ Hà Nội
